Le nostre proposte

Presso i 4 punti vendita, di cui due ristoro – Il Piccolo Forno è in provincia di Piacenza, a Pontenure, Roveleto di Cadeo, Carpaneto Piacentino e in periferia di Piacenza –, potrai assaggiare delizie e leccornie di nostra produzione a base di pasta madre, con vendita diretta ed a prezzi contenuti. Le nostre proposte:

  • pane, pizza, focacce, torte salate e prodotti da forno
  • pasta ripiena (fresca e congelata - tortelli, agnolini…)
  • gelateria artigianale di produzione propria
  • semifreddi, ghiaccioli, fruttini, profiterole…
  • pasticceria secca e fresca, biscotteria
  • torte per matrimoni, feste, cerimonie ed eventi
  • ristorante, birreria, enoteca, aperitivi...
  • gastronomia da asporto (es.: Piccola di Cavallo, Asinina e tanto altro)
  • salumeria e formaggi
  • prodotti per intolleranti alimentari
  • prodotti con farina di Farro, farine di Kamut e di Segale
  • lievitati e prodotti di pasticceria come panettoni, colombe e pandori...

Alcune nostre specialità

Panettoni, colombe e pandori

I lievitati sono una delle specialità del laboratorio di pasticceria artigianale del Piccolo Forno.

Produciamo panettoni, colombe e pandori, prodotti di altissima pasticceria in cui l’abilità deve raggiungere livelli di vera eccellenza.

Si tratta di prodotti ottenuti con l'impiego di ingredienti di prima qualità e con lievito naturale, fatto semplicemente dalla fermentazione di acqua e farina; il prodotto si mantiene morbidissimo e fragrante per almeno 60 gg.

Il panettone e la colomba de Il Piccolo Forno di Pontenure (PC) sono figli di almeno 70 ore di lievitazione arricchiti con scorzette di arancia, cioccolato…

Forniture per ogni esigenza

Produciamo e mettiamo a vostra disposizione le nostre tante leccornie dolci e salate, per:

• idee regalo

• pacchi natalizi

• feste a tema

• feste di compleanno

• servizi catering a domicilio

• sala per ricevimenti

• sala riunioni

• musica dal vivo ed eventi musicali

• serate a tema e degustazioni verticali

• tirocini formativi...